今天是臘八節(jié)俗話說：過了臘八 就是年，快要過年了，是不是準備來一次家庭大掃除？家庭大掃除，不僅是掃除家里臟東西，家庭火災隱患也要 “大掃除”，別和火患一起過年啊。臘八節(jié)到了，快來品嘗這份精心制作的“消防臘八粥”吧！

臘八粥是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今 。古時每逢農(nóng)歷十二月初八，中國民間流傳著吃"臘八粥 "(有的地方是"臘八飯")的風俗。在河南，臘八粥又稱 " 大家飯"，是紀念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。

臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜，是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

現(xiàn)在的臘八節(jié)，更多意味著春節(jié)序幕已經(jīng)拉開，年味兒一天比一天濃了。臘八一過，家家戶戶灑掃庭院、殺豬宰羊。在外漂泊的游子歸鄉(xiāng)，與倚閭而望的親人團聚，共話家常，句句都是鄉(xiāng)音。

在這樣的佳節(jié)，國晉消防提醒您，更要注意做好家庭防火，安全生產(chǎn)！

1. 清灶臺

在灶具的四周切勿對放雜物，如廢紙或其它易燃物品。爐具應經(jīng)常清洗，確保不要囤積厚厚的油脂。

2. 清抽油煙機

使用抽油煙機時，確保灶具勿要干燒，避免大量的熱吸入抽油煙機內(nèi)，損壞部件，甚至引燃機內(nèi)油污。最好找專業(yè)人員來做，以防油污、水珠進入電路造成短路。

3. 安全用氣

務必保持燃氣周圍空氣流通。切記不要讓煤氣液化通電飯煲、電磁爐、酒精爐等混雜使用。如懷疑燃氣泄漏，要立即關閉燃氣閥門，將附近的火源關閉，打開所有門窗通風，切勿開關任何電器。

4. 安全烹飪

做飯時如果使用油鍋，切勿離開灶臺；如果烹飪油炸食品，油不要放的太滿，鍋需要放平穩(wěn)。如果在煲湯，湯不宜太滿，應有人看管，另外，切勿用汽油代替煤油做燃料。

5. 安全取暖

冬季寒冷，使用電熱毯，電暖氣等取暖設備后，要隨手關閉電源。

安全就是以預防為主，不管現(xiàn)在是處于怎樣的狀態(tài)，我們都應保護好自己。國晉消防一直關心您身邊可能發(fā)生的安全小事件，但安全無小事，多學總有益！愛ta,就和ta一起學習保護自己的小知識吧 ~

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四川國晉消防工程有限公司，是一家專業(yè)從事住宅建筑、公共建筑、工業(yè)建筑消防系統(tǒng)設計、施工、檢測、維護保養(yǎng)及安全評估的整體解決方案服務商，注冊資金6000萬元，總部位于四川省成都市。公司同時具備建設廳頒發(fā)的消防設施工程專業(yè)承包壹級、消防設施工程設計專項乙級、建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包貳級、機電工程施工總承包叁級、建筑機電安裝工程專業(yè)承包叁級、城市及道路照明工程專業(yè)承包叁級、輸變電工程專業(yè)承包叁級、建筑施工勞務和模板腳手架施工資質(zhì)，以及應急管理部消防救援局核準的消防設施維護保養(yǎng)檢測服務和消防安全評估服務資格。