臘八，是進(jìn)入“忙年”的開(kāi)始。臘八一過(guò)，年味就越來(lái)越濃了，從喝臘八粥開(kāi)始，之后便是祭灶、掃房、炸年糕、宰豬羊、寫(xiě)春聯(lián)等等，直到臘月的最后一夜過(guò)除夕。在過(guò)去，老北京流傳著這樣一首童謠：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三?！痹谔煺嫱だ锪髀冻龊⑼瘋兊搅伺D月對(duì)過(guò)年的無(wú)限期盼。

臘八節(jié)，又稱(chēng)“臘八”，日期在農(nóng)歷十二月初八（農(nóng)歷十二月，俗稱(chēng)臘月），原意是祭祀祖先和神靈，祈求豐收吉祥。相傳這一天是釋迦牟尼成道之日，也稱(chēng)“法寶節(jié)”，是佛教徒的盛大節(jié)日之一。

關(guān)于臘八節(jié)的起源，學(xué)界尚有爭(zhēng)議，但一般認(rèn)為古代的臘祭儀式為其雛形。不過(guò)，秦漢之前，臘祭的日子并不固定。漢代時(shí)，以冬至后第三個(gè)戌日為“臘日”。臘八節(jié)最終得以形成和確定“初八”這個(gè)日期，是佛教進(jìn)入中國(guó)以后的事情。南北朝時(shí)期，佛教因受官方提倡而日益興盛，在傳說(shuō)中佛祖成道之日的十二月初八，佛家會(huì)舉行紀(jì)念活動(dòng)。于是，作為君王祭祀節(jié)日的臘日，便與佛教中的“佛成道節(jié)”合流，臘八節(jié)也借此擴(kuò)大了它在官方和民間社會(huì)的影響，成為一個(gè)民俗節(jié)日。